タヒチ産ノニジュース

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fax/075-222-5530

※タヒチ産のノニ製品につきまして

最近、他メーカーのタヒチ産と称するノニジュース製品におきまして産地偽装および有機JAS認定詐称によりJAS法違反で摘発される事件が発生しました。

タヒチのノニは高品質な高級ブランドとして有名であるため、このような事態が起こってしまうのですが私たちはこの問題を大変憂慮しております。
このままでは全てのタヒチ産のノニの信頼性が失われる可能性があり、真面目に取り組んでいる各メーカー及び当社としても放置できません。

ここで宣言させて頂きます。
当社のタヒチノニは正真正銘、本物の有機JAS認定を取得しているタヒチ原産のノニ100％原液です。
その証明として、毎年必ず有機JAS認定の更新のために日本の公的検査官をタヒチへ派遣して農園から製造工場まで厳格な検査を実施しており、農林水産省より認可を得ております。
また、もしもお客様がこれら情報の開示をお求めになられた場合には公開させて頂くことも可能です。

当店では今までもそしてこれからも偽りのない製品をお届けさせて頂きますので今後とも何卒ご愛顧くださいますよう心よりお願い申し上げます。

2011年6月11日　ハイパーリンク楽天店長川村朋之

タヒチ産有機ノニ１００％原液。
有機栽培・農薬不使用・無添加

タヒチオーガニックノニジュースはノニ王国として有名なタヒチの中でも「ノニの孤島」と呼ばれるMaupiti島に生息するバーブラクテアタ種の有機ノニだけを100％使用しました。　長期に渡る熟成醗酵と防腐剤や添加物など一切使用しない製法で、有機ノニの品質と安全性を追求した100%ノニジュースです。

タヒチオーガニックノニジュースの製法

有機JAS認定と正しいオーガニックとは

モンドセレクション３年連続金賞・国際優秀品質賞

タヒチ　オーガニックノニジュース
名　　　称	有機ノニ飲料	内容量	900ｍｌ
製造方法	現地：天然濾過法／国内充填（PL保険加入）	保存方法	高温多湿を避け、常温保管
原材料	有機ノニ（タヒチ産）	有機JAS認証	認証・格付け済
広告文責/メーカー	（株）ハイパーリンク tel.075-222-5520	区　　分	果実ジュース　日本製

４つの特長を備えた国内唯一の天然醗酵100%有機ノニジュース

有機JAS認定商品	１.安心と信頼。日本農林規格オーガニック認定商品有機JAS認定は日本農林規格で定められた有機農産物、オーガニック製品に関する国家認証制度です。オーガニック製品についてその生産から流通・保管・販売に至るまで厳格な基準が設定され、それらの基準をパスした製品のみが認定を許される非常に厳しい認証制度です。
	２.ノニ１００％果汁エキスとして唯一。モンドセレクション３年連続金賞・国際優秀品質賞受賞タヒチオーガニックノニジュースは手間をかけた有機栽培と独自の2000L天然搾汁製法により、特別な風味と品質を実現しました。そして「食のノーベル賞」とも称される国際食品品評会、「モンド・セレクション」にて3年連続ゴールドメダルを獲得し、みごと国際優秀品質賞の栄冠に輝きました。 →詳しくはこちら
	３.ノニ産出量世界No1。ノニジュース発祥の地「ノニ王国」タヒチ産100%原液エキスタヒチ産のノニは世界で最も愛用者が多く、知名度・流通量ともにNo.1です。ノニ先進国としての信頼性も高く、上質で高級なノニジュースとして評判が高いのも一つの特長です。タヒチオーガニックノニジュースはノニ王国として有名なタヒチの中でも「ノニの孤島」と呼ばれるMaupiti島に生息するバーブラクテアタ種の有機ノニを使用し、ノ二の特徴的な成分「スコポレチン」を100g当り※4mg含有、天然アミノ酸総量※350mgと、高い品質を誇っております。（※数値は日本食品分析センター2005年9月時点の検査結果）
	４.濃厚タイプですっきり風味。渋み・苦味が少なく上品な濃い仕上がりタヒチ・Maupiti島のオーガニック農園にて大切に育てられた良質な有機ノニだけを使用し、長期熟成・醗酵の後、タヒチの伝統的な天然濾過製法によって手間をかけて手造りしました。水捌けの良いタヒチ・Maupiti島のバーブラクテアタ種と呼ばれるノニは、当店のクック産ノニに比べ若干小ぶりで水分量が少ないため、ノニジュースの製品化にはより多くのノニ果実を必要とします。このためタヒチオーガニックノニジュースは栄養成分の比重が高く、濃い風味のノニジュースに仕上がります。

タヒチ本島から北西に飛行機で約１時間の場所にMaupiti Island があります。ここはタヒチ現地人が絶賛するほど美しい島であり、ボラボラ島のように観光開発されないよう、昔から大切に保護されてきました。そこからさらに船で20分、想像を超える美しい海に「ノニの孤島」と呼ばれる無人島「Pitiahe Island」が浮かんでいます。
当社タヒチ産ノニジュースの原料となるノニは、このPitiahe Island で完全オーガニックにて特別な管理の下に育てられます。神秘なる絶海に浮かぶ周囲約3kmの小さなこの島には土がほとんどありません。土ではなく珊瑚と花崗岩がノニ農園の土壌となって特別なノニを育みます。
Pitiahe Island はノニ農地以外の開拓は一切行われません。ノニ農園以外では唯一ヤシの実の収穫が行われますがノニ農家と地元漁師以外が足を踏み入れることはほとんどありません。公害や汚染とは全く無縁のまさに「ノニの楽園」です。
特別な島で育つノニ果実は、タヒチ固有のバーブラクテアタ種であるとされ、小ぶりな実が特徴です。当店のクックアイランド産ノニに比べると一回り小さく水分量が少ないため、ノニジュースの製品化にはより多くのノニ果実を必要とします。フルーツは果肉よりも皮とその間に栄養を多く含む場合が多く、栄養成分の比重及び濃度が高いノニジュースに仕上がります。
収穫したノニは水洗いされ、専用の樽で2ヶ月間以上熟成させます。通常、東洋医学において南国のフルーツは体を冷やす陰性の食べ物とされますが醗酵させることで逆に暖める陽性の食べ物に変化することがります。醗酵すると何年も腐らないノニには特有の良質な酵母が含まれると考えられています。
樽で約2ヶ月熟成の後、さらに専用の2000Ltrタンクにて1ヶ月以上熟成させます。熟成が進むとノニは液状化し始めます。ノニの驚くべき点は、他の醗酵食物において通常行われる酵母菌を混入させなくても自然に醗酵し、決して腐ることがありません。この100％天然の醗酵力がノニジュースのパワーの源かもしれません。
専用タンクにて醗酵が進行し液状化したノニは人工的に搾汁を行わなくても、自らの重みでノニジュースとなって抽出できます。これが独自の「天然ろ過法」です。これにより、濃度が濃くても渋味や苦味の少ない上質な風味に仕上がります。
オーガニック認定では製造と品質管理はもちろん、原料の輸送においても薬品の混入や汚染されないことなど、有機性を損なわないことを義務付けています。いくら農園や製造工場が無農薬無添加であってもそれを運ぶ途中で汚染があっては元も子もありません。オーガニック基準では輸送についてもしっかり管理しなければなりません。
ノニジュースが商品になる一歩手前の最終工程です。食の安全を確保するため日本の食品規格（JAS法＆有機JAS法）に準じた充填を行います。タヒチの現地製造でも十分な品質管理を実施しておりますが、あくまでも海外製品ですので日本の基準に沿った、より安全な製品を目指します。

有機JAS認定・国内充填
　タヒチ産ノニ100%原液

この商品は化粧箱付です。

タヒチ産オーガニック.ノニジュースについて
風　　味	賞味期限と風味についてのページをご確認ください注）１００％純粋なノニジュース原液は季節（製造ロット）によって風味が変化します。
名　　　称	有機ノニ飲料	賞味期限	製造より2年
製造方法	現地=天然濾過法国内充填（PL保険加入）	保存方法	高温多湿を避け、常温で保管
原材料	有機ノニ（タヒチ産）	有機JAS認証	認証・格付け済み

[栄養成分表示/100ml当り]
エネルギー24Kcal 　たんぱく質 0.2g　脂質 0g　糖質 5.8g　食物繊維 0.2g　灰分 0.3g　ナトリウム 14.2mg

スコポレチン 4mg（40μg/ml）　アミノ酸 350mg　中鎖脂肪酸 40mg　数値は日本食品分析センターによる2005年10月の検査結果

SOD単位 190　クエン酸 230mg　葉酸 14μg　ビタミンB1 0.01mg　ビタミンB2 0.01mg　ビタミンC 42mg　鉄 0.22mg　カルシウム 6.4mg　カリウム 125mg　マグネシウム 8.9mg　タンニン 60mg　ルチン 0.9mg　数値は日本食品分析センターによる2004年12月以降に順次行った検査の最高値を記載。ノニは天然果実のため収穫する季節によって栄養成分量は変化します。

○各種検査証明書･･･残留放射能検査｜残留農薬検査｜添加物重金属検査｜アルコール検査

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